常喝含糖飲料 心疾率增3成

蘋果日報 2014年02月05日 【蔡筱雯╱綜合報導】 美國一項歷來針對糖分和心血管疾病關係的最大型研究指，平日飲食如攝取過多的添加糖分，會提高因心血管疾病死亡的機率。如天天喝含糖飲料，死於心血管疾病風險比每周只喝一份含糖飲料者高出百分之二十九。 -------------------------------------------------------------------------------- 勿逾總熱量1成 美國疾病防治中心（ＣＤＣ）學者楊泉河（音譯）領導的研究，分析逾三萬名平均四十四歲美國人的飲食習慣，得知百分之十成人一天攝取的糖，佔總熱量百分之二十五以上。研究排除體重過重等因素，專研究添加糖分與心血管疾病的關係，發現總熱量中的添加糖分佔的比率越高，死於心血管疾病風險就越高。 添加糖分非指蔬果中的天然糖分，而是在飲料、甜食的加工過程添加的糖，如蜂蜜和玉米糖漿等。一罐可樂或汽水有九湯匙砂糖，約一百四十卡，世界衛生組織（ＷＨＯ）建議糖分攝取是每天不超過總熱量的百分之十。此研究前天刊於《美國醫學會內科醫學期刊》。先前有研究指，吃太多糖會使人老得快，也促使脂肪堆積、導致身體發炎。 肥胖為高危險群 國泰醫院心臟外科陳醫師表示，喜歡吃糖者通常也注重口腹之欲，常吃下許多高熱量、易升高膽固醇的食品，從臨床經驗得知，吃糖多者極可能是肥胖或糖尿病患者、屬心臟病的高危險群。