全球最划算景點 台灣第８

蘋果日報 2014年10月23日 【林奐成╱綜合報導】 權威旅遊指南《寂寞星球》（Lonely Planet）近日評選出二○一五年最值得造訪的城市、地區和國家，分別是美國華府、土耳其加里波利半島與新加坡。而最經濟實惠旅遊地台灣排名第八，因住宿、鐵路、景點、食物都物美價廉。有來台的香港旅客盛讚，搭票價便宜的台北捷運到象山站，走出來就能看到101大樓的夜景，「在香港根本不可能。」 ８人房一天才５百 《寂寞星球》指出，台灣有許多合宿青年旅社、寄宿家庭，國家公園提供露營玩法，鐵路票券便宜，列車快速而現代化，且許多景點、博物館票價親民。台灣最吸引人的是美食，人人都負擔得起，可吃路邊攤或用比其他城市低的價格享用高檔大餐。從單一城市來看，台北物價比香港、南韓首爾、日本東京便宜許多。 香港人陳先生來台旅遊兩周，住在台北車站附近信星旅館的八人房，一天僅花五百元，覺得物美價廉。他誇基隆廟口夜市比南韓便宜且食物五花八門，選擇多樣化，他對鼎邊銼印象深刻。且台灣到處都有賣經濟實惠的日本料理如生魚片，很多香港朋友專程來吃。 最經濟實惠旅遊地排名來台長住逾五個月的二十九歲波蘭旅客大衛說，跟歐洲相比，台灣景點票價較便宜，交通也便利。他在台租摩托車當交通工具，起初「備受驚嚇」，後來覺得上山下海都方便，且價格親民。他誇台灣人很友善，無論到哪，即便民眾不說英文，都盡力對他伸出援手，「台灣應該是榜單第一名！」

25%乳癌、大腸癌 原因是運動不足

優活健康網 – 2014年10月25日 下午1:00 癌症是令人聞之色變的病症，但有一些癌症是可以預防的。美國癌症協會統計，規律運動可以維持良好的體重、改善血壓、保持穩定的心理狀況，還能有效抵抗癌症。（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）世界衛生組織指出，21至25％乳癌及大腸癌、27％糖尿病及30％缺血性心臟病肇因於運動不足，並建議兒童及青少年每天應累計至少60分鐘中等費力身體活動，成人每週應累計至少150分鐘中等費力身體活動，活動能力較差的老年人每週至少應有3天進行增強平衡能力和預防跌倒的活動。 所以養成每天動一動的習慣，促進血液循環與心肺功能，可預防骨質疏鬆症、高血壓、高血脂，降低降低罹患心血管疾病、糖尿病、大腸癌、乳癌、憂鬱和失智的風險，也能強「心」益「肺」，提高代謝、增強免疫系統，強化肌肉和骨骼，減少髖關節或脊椎骨折的風險。 健康減重 遵循健走4口訣 國民健康署表示，每天健走15分鐘好處多多，除了能夠改善各項身體機能，運動時腦部產生的腦內啡，還能夠使人心情愉快、舒解壓力。長期維持每天運動15分鐘的習慣，更可控制體重並延年益壽。對沒有運動習慣的民眾，「健走」是很好的入門運動，不需特殊裝備，只要穿著輕便服裝、運動鞋，並記得「抬頭挺胸縮小腹、雙手微握放腰部、自然擺動肩放鬆、邁開腳步向前行」健走小口訣，即可將健走融入於生活中。 因此，國民健康署後續將於11月1日於台北古亭河濱公園再度舉辦健走活動，歡迎民眾走出戶外體驗健走的快樂。此外提醒亦可就近運用社區健走步道，來養成每日健走的規律運動習慣。

長時間低頭 頸椎傷害不分年齡

中央社 – 2014年10月20日 下午12:03（中央社記者郝雪卿台中20日電） 長時間低頭滑手機的民眾要注意，台中市澄清醫院今天提醒，每天連續滑1小時，1個月就容易造成頸椎傷害。 台中市澄清醫院中港院區復健科主治醫師楊鎮嘉表示，智慧型手機普及，不少人成癮又專注低頭滑手機，往往會忽略身體不適的警訊，每天連續滑1小時，1個月就容易造成頸椎傷害。 楊鎮嘉指出，門診中發現一名35歲的男子因雙手痠麻，頸椎退化到70多歲的狀態；還有一名71歲老人也因熱中滑手機，加速頸椎退化。 楊鎮嘉表示，這是兩例很嚴肅的病例，年輕人因低頭滑手機加速頸椎的退化；老年人本來頸椎就不是很健康，因低頭滑手機帶來立即性的損傷。 他說，從復健科的門診觀察，近幾年來因姿勢不良、長時間玩滑手機而造成頸椎傷害的患者，似乎已無年齡的區分，低頭族已不再是年輕人的代名詞；兩名患者都接受每週3次、連續1個月治療後，病情都有緩解。 楊鎮嘉強調，低頭滑手機因姿勢不良和時間過長，造成頸椎椎體壓力的累積，如果經常又重覆性給予頸椎不當的壓力，就會造成頸椎傷害，導致頸椎提早退化；頸椎退化的症狀，初期會有肩頸僵硬、肩痛等，較嚴重時會出現手麻、手無力感、胸悶、視力模糊等情形。 他呼籲，如果低頭滑手機到一定的時間，感到肩頸痠硬，這就是警訊，但成癮又專注滑手機，往往會忽略身體不適的警訊。因此，民眾要改變滑手機的習慣，最好每半小時後就要休息一陣子，順便做一些頸椎的活動，以消減因低頭造成頸椎的壓力；再者千萬不要躺臥著滑手機，不但會傷及頸椎，連腰椎都會有所傷害。1031020

外食四多一少聰明選 上班族不怕胖

作者： 健康醫療網／記者郭庚儒報導 | 健康醫療網 – 2014年10月20日 下午12:33（健康醫療網／記者郭庚儒報導） 外食美味、方便、多樣，但普遍有高熱量、高油、高鹽、高糖，以及少纖維等問題，上班族常外食是導致肥胖的原因之一。營養師表示，學會如何選擇、避免高熱量的食物，吃外食也能不發胖，例如滷肉飯、酸辣湯，都是含熱量高的食物，卻常被忽略。 外食族的飲食五花八門，該如何選擇？台北市立聯合醫院林森中醫院區營養科營養師周千欽表示，選擇小吃攤時，少吃滷肉飯、乾麵，因為淋上的肉燥或滷肉汁，油脂含量高，儘量吃湯麵、水餃，搭配小菜、燙青菜時，也要記得不要淋滷肉汁，以醬油取代最好。 若選擇吃自助餐，周千欽強調，要注意食材選擇、食材替換，例如主食選擇白飯，配菜就要避免玉米、馬鈴薯、芋頭、地瓜等澱粉類；肉類選擇以1份為限；青菜類則要選擇2份純蔬菜，例如炒青江菜、花椰菜等，避免選擇添加培根、蝦米、肉絲等，以免增加油脂的攝取。 另外，超商飲食也是忙碌上班族的選擇之一，周千欽建議，超商便當都有標示熱量，選擇則可特別留意；若吃生菜沙拉則要注意醬汁的搭配，避免選擇千島醬、芝麻醬，可挑選和風醬汁、油醋醬汁取代。

疲倦易抽筋？5健康警訊不可輕忽

華人健康網 – 2014年10月19日 上午9:00 週末睡到自然醒卻還是覺得身體很累？又或者睡到一半時，常常有抽筋的現象，讓你生不如死？常常覺得心情鬱悶，食不下嚥？生活中，身體時常發出警訊，而我們卻總是不已為意，到底這些訊號代表著什麼問題呢？ 警訊1／睡再久還是覺得累 在一整夜的party狂歡後或是熬夜加班後，你可能認為補一個禮拜的睡眠會減少身體的疲憊感並且獲得充裕的休息，但研究顯示補眠對你的身體沒有太大的幫助。認知上的損傷、肥胖和免疫力較弱全都是過度睡眠的症候群，要改善以上的症狀，不妨持續一個禮拜規律的作息，對長遠而言，你的身體健康機制會大大改善。 警訊2／睡覺時腳抽筋 腳抽筋雖然不至於對身體健康造成太大的傷害，但在痛醒之後反覆難眠的情況，容易影響睡眠品質，尤其是青少年、老年人以及女性容易發生。這種狀況有可能是因為身體脫水、缺少重要的礦物質（鈣、鎂、鉀、鈉）的警示。 警訊3／心情鬱卒、難以開心 沒錯，有時候心情不好就純粹只是「心情不好」，但其實有很多因素都會影響心情，研究發現營養的攝取就是其中一個。飲食均衡加上適量的綜合碳水化合物（協助製造血清素，一種會提高心情和壓抑食慾的化學物質）和不飽和脂肪酸（如：鮭魚、沙丁魚）是有益的。當這些物質在身體裡相對缺少時，你就會感到悶悶不樂和心情低落。 警訊4／無視你的周遭環境 你所處的環境一樣對你的健康有很深的影響。定時的清潔家裡能幫助你遠離過敏、氣喘或濕疹，甚至還能藉此擁有好的基膚狀況，減少痘痘和粉刺爆發。尤其是寢具（被單、枕套、床墊…）最需要常常拿出來曬曬太陽殺菌，就連枕頭也是有有效期限的，你可能不知道睡了一年的枕頭，其實有三分之一的重量是來自於塵璊的屍體、身上的皮屑和灰塵髒汙！ 警訊5／為運動找藉口 雖然我們竭盡所能的推廣運動的好處，但依舊許多人堅持不肯運動！運動健身並不只是為了瘦身減肥，更是為了降低高血壓、心臟病、骨質疏鬆症、二型糖尿病…找上你。所以不要在逃避運動了，每天至少30分鐘的運動能讓你遠離這些病痛。

7個好習慣 有效提升睡眠品質

作者： 圖文提供／采實文化 | 華人健康網 – 2014年10月10日 上午9:32 即使睡眠能力下降，只要每天都睡得很飽，是否就能恢復健康？我就開門見山回答了，擁有優質睡眠，才能打造健康的身體。我們也可以反過來說，睡眠品質差會讓人不健康，甚至可能使壽命減少。 美國的布雷斯洛博士針對人類的健康與壽命，發表了很有意思的研究成果。根據布雷斯洛博士的說法，只要遵守7項生活習慣，就能延年益壽，而且越早開始效果越好。讓身體健康又長壽的7項生活習慣如下： 習慣1／充足睡眠 習慣2／每天吃早餐 習慣3／不吃零食 習慣4／每週運動3次 習慣5／維持標準體重 習慣6／不酗酒 習慣7／不抽菸 睡得好，才能長壽又健康 從這7項習慣看來，各位或許會覺得「睡眠」只是其中一項長壽因素而已；但事實並非如此。其中最重要的就是「睡眠」，其餘的習慣可說是「為了獲得優質睡眠而做的準備」。 譬如第2個習慣：每天吃早餐。我們體內的「生理時鐘」會記錄身體的規律，由於生理時鐘每循環一次會超過二十四小時，所以必須每天歸零，而「吃早餐」就是歸零的其中一種方法。每天規律地吃早餐，可以修正生理時鐘的時間差，記錄正確的「時刻」；這樣就能維持健康的身體與年輕活力。 睡眠也與運動、是否菸酒等習慣有很密切的關聯。我們都知道，如果白天很少活動，晚上就不易入睡，因此，白天徹底活動身體與腦部，使其適度感到疲勞，晚上便能舒服地入睡。 另外，對於睡眠而言，菸酒完全是負面因素。有些人表示喝完酒會很好睡，然而，即使酒精令人容易入睡，但卻會使睡眠變淺，導致睡眠品質下滑。第五個習慣「維持適當體重」應該是為了預防代謝症候群，代謝症候群（即所謂的「三高」）是指脂肪囤積在腹部周圍的「內臟脂肪型肥胖」，再加上高血壓、高血糖、血脂異常中兩種以上的症狀構成。 乍看之下，這些症狀與睡眠毫無關聯，其實大有關係。因為睡不好也容易造成肥胖、高血壓與糖尿病。睡眠與健康有著密不可分的關係，遠超乎各位的想像。享有優質睡眠，有助於常保身體健康，延年益壽。 本文出自采實文化《神奇睡眠法讓你年輕10歲》

吃糖好快樂？當心！也讓癌細胞生長

作者： 資料來源／本事文化 | 華人健康網 – 2014年10月13日 上午9:34 糖，就是下一個尼古丁 糖其實是很毒的。它會導致糖尿病、肥胖、心血管疾病，以及癌症。我們每人每年平均吃下六十八公斤以上的糖，由它所衍生的健康問題而死亡的人，比古柯鹼、海洛因、或其他類似物質更多。 有一項研究報告恰到好處地形容糖為「癌細胞的糖果」。它會加速細胞老化與體內發炎的狀況，接著就會促進癌細胞的增長。時至今日，我們已能篤定地說，只要減少糖的攝取量，就可以減低得到癌症的機率。 越來越多人投入相關研究，發現即使是比正常值高一點的血糖(82～110mg/dL)，長期下來都會對你的健康造成不利的影響。高於正常值的血糖與大腦的萎縮有一定程度的關聯；吃下越多的糖，體內的發炎情形也會更嚴重；這會讓你整個人由裡至外都老化得更快速。除了從新鮮蔬果中獲得的糖分外，攝取任何額外的糖分，都不是好事。 人們曾經認為抽菸是舒服、放鬆的，它能釋放壓力，滿足渴望，帶來短暫快速的愉悅。（聽起來是不是跟「吃甜食」很像呢？）直到後來我們才知道抽菸會在體內累積毒素、導致癌症、讓人變老、且會消耗體內的能量。雖然非常不容易，但人們終於慢慢開始戒掉這個壞習慣。 糖也是很容易上癮的，這點與尼古丁相當類似。每一次攝取甜食，它就會誘發大腦釋出多巴胺，讓你想吃更多。有位著名的腦神經學家是這麼說的：如同酒精跟毒品，糖會「觸動腦中掌管獎勵的區域」，大腦甚至會逐漸提高糖的攝取量。因此，只要開始攝取糖分，你的身體就會一次比一次需要更多的量，來得到相同的愉悅感受。 這就是為什麼藥廠現在都爭先恐後地研發能降低糖分攝取量、戒掉「糖癮」的藥物，以期降低罹患心血管疾病、糖尿病、以及癌症的機率。但這就像尼古丁貼片、或尼古丁口香糖一樣，只是治標不治本的暫時解決方案。最終，你還是必須徹底戒去攝取太多糖的習慣。 一夜之間就要你完全不吃糖是不太可能的，就像要一個抽了一輩子菸的老菸槍馬上戒掉這個壞習慣一樣，而且可能更難。因為生活中到處充滿了糖，各種天然食物、加工食品中都有它的存在，許多活動和慶祝的場合更是少不了它。最不公平的是，糖還會持續控制我們的大腦，要求攝取越來越多的量。 然而，你還是必需要好好保護自己。你可以先從停止攝取人工添加的糖分開始。所謂人工添加的糖，並不只是你倒進咖啡或茶裡的糖而已，大部分你在外面買到的食物裡也都添加了糖。 瀏覽營養成分表時，請看一下糖的總量，它的克數越接近零越好。任何比十克更多的數字，都表示它含有太多不必要的糖分。美國心臟疾病協會建議，女性應降低每日糖分攝取量至二十五克（六茶匙），男性則應降至三十八克（九茶匙），你甚至可以嘗試達成每日只攝取個位數的目標。請記得，我們的身體完全不需要人工額外添加的糖分，它對營養一點幫助也沒有。 尋找如「尼古丁貼片」的替代品 如果你愛吃甜食，這並不是你的錯。為了生存，「偏好甜食」在幾百年前就已被寫進我們的基因裡。本身含有葡萄糖的天然食物幾乎都沒有毒性，這也提供了一個很好的方法，讓我們的祖先避免吃進危害生命的食物。隨著時間的推移，對於甜食的偏好，便被內建於人類的基因中。因此你天生就知道，甜的東西是安全可食的。 雖然甜的食物不會立刻對生命造成危害，但是在適者生存的演化過程當中，這項偏好已不再佔居優勢。請不用再理會「哪一種糖的衍生物或哪一種代糖帶來的傷害較小」這一類的辯論，因為任何讓你的食物或飲料變甜的東西，都只會讓你想吃更多的糖。即使你相信最新的有機「糖尿病患者可食」代糖對你的健康沒有害處，長期下來它還是會帶來不良影響。只要舌尖上的味蕾接觸到甜味，它就會設下一個惡性循環的迴圈，讓你不知不覺地吃進更多的糖。 以前我每天早上喝咖啡，都會加入代糖和奶精。連續喝幾天後，我就會開始想吃甜食，因此我通常會在下午喝幾罐健怡汽水，或吃幾包甜的零食。幾年前我決定喝咖啡不加糖，同時用不甜的椰子牛奶取代代糖，徹底把甜味從早晨咖啡中完全剃除。我發現這對於抗拒下午的飲料及零食，有非常好的效果。 檢視一下你每天吃東西的習慣，想想看如何能在上半天就抑制住對糖的渴望。小心產品標示上的這些成分：龍舌蘭糖漿（agave nectar）、阿斯巴甜（aspartame）、玉米糖漿（corn syrup）、葡萄糖（dextrose）、果糖（fructose）、果汁萃取物（fruit juice concentrates）、高果糖玉米糖漿（high fructose corn syrup）、蜂蜜、麥芽糖醇（maltitol）、糖精（saccharine）、山梨糖醇（sorbitol）、甜菊（stevia）、蔗糖（sucrose）、蔗糖素（sucralose）、以及砂糖。雖然某些選項可能優於其它，但只要能避免吃進任何甜的東西，就能有效降低之後對於甜食的渴望。 若能減少糖與代糖的攝取量，你將會明顯且快速地感覺到這麼做的好處。最新的研究顯示，只要減少葡萄糖的攝取量，在短短兩週內就能造成很大的改變。當你能持續減少身體對甜食的渴望，就越能輕鬆地對蛋糕說不。 本文摘自，本事文化出版《你的生活只能這樣嗎？》

健康存摺上路 健保就醫全都錄

中央社 – 2014年10月13日 下午3:54（中央社記者陳清芳台北13日電） 過去1年看病多少次、生了什麼病、吃了幾種藥，擁有「自然人憑證」的民眾現在可透過中央健保署官網「健康存摺系統」一次查清楚。 「健康存摺系統」9月上路測試，兼顧網路便利及隱私保護，民眾以「自然人憑證」經由讀卡機讀取資料登入網站提出申請，最快隔日便下載取得本人最近1年健保就醫紀錄，可增進「知」的權利，提升其對自我健康及就醫狀況的掌握。 健保署指出，健康存摺系統可提供的資訊包括就醫日期、院所名稱、醫療處置、藥品、特殊材料、檢驗、檢查，以及自付金額與健保支付的點數等項。 「健保雲端藥歷系統」則是提供平台，讓醫院醫師、藥師可即時線上查詢病人用藥紀錄，避免重複處方或重複用藥，進而降低藥物交互作用，提升用藥安全及品質，目前大多數區域醫院以上層級醫院、超過1000家診所已上雲端。 台灣在1995年實施全民健保，吸引越南、泰國、馬來西亞及韓國前來取經，跟進開辦或改革健保制度。健保署今天舉行「2014年亞洲全民健保國際研討會」，各國學者場內交流「醫療服務」、「藥品」及「未來挑戰」的見解，健保署在場外展示健康存摺系統以及雲端藥歷系統，分享資訊科技可以幫助即時掌握個人就醫及藥物利用經驗。1031013

危「機」…1周3.5位大學生因車禍消失

作者： 記者蘇瑋璇╱台北報導 | 聯合新聞網 – 2014年10月12日 上午3:45 上個月，台大法律系碩士生、太陽花學運翻譯組長陳瑞光，騎機車經北宜公路不幸失控摔車身亡，年僅廿六歲。每周平均全台有三點五個大學生因為車禍「消失了」，每年因車禍造成一百七十餘位大學生喪生，其中八成五肇因於機車事故，摩托車已成大學生最大的「殺手」。 「全中華民國大學生的最大敵人，姓摩、名托車。」交通大學運管系副教授吳宗修說，十八至廿四歲國人每年車禍死傷數以萬計，絕大多數是未登錄的「黑數」，「肉包鐵」的機車是致死最大禍首，事故率遠高於溺水、自殺，為少子化的台灣埋下沉重的國安危機。 疲勞駕駛 最常出事 吳宗修分析，大學生機車車禍死亡主因，包括騎乘人口眾多、超速、不守規定等，其中「疲勞駕駛」是最好發的意外型態，主因大學生常深夜打工、揪團夜衝，夜間視線不佳，倘若路況不佳、路線不熟，或熬夜爆肝後早晨精神不繼，騎車特別容易出事。 公共運具 一帖解方 在他眼中，搶快形同玩命，提醒「小心」，學生當耳邊風，乾脆訓斥兼恐嚇：「不急不急，天堂會等你！」 淡江大學運管系教授羅孝賢說，「這不是單一學校的問題，是全台灣共通的問題。」教改後，大學廣設，許多校區地處偏遠，學生沒機車像沒腳，哪都去不了；改善不良的通學環境，以公共運具取代機車，是一帖解方。 校車補助 尚無專款 吳宗修說，從教育到交通主管機關，都漠視問題嚴重性。教育部高教司表示，現今並未專款補助大學開辦校車，各校須自籌款添購及養護校車；交部四年前起以公共運輸發展計畫補助客運繞駛進郊區大學。 >但大學生騎車率仍屢創新高，羅孝賢說，機車在大學生心目中，不只通勤，還象徵獨立、自由、駕馭快感，兼具社交工具，中南部家長甚至送孩子機車當「入學禮」；他認為，應該培養學生搭公車的習慣，不相信學生不會在安全與自由之間，做出抉擇。

詐騙見證母愛／貧母為救愛子 金鎖片也挖出來給

自由時報 – 2014年10月6日 上午6:10〔自由時報記者吳岳修、姚岳宏／台北報導〕 52歲羅姓婦人中了「假綁架、真詐財」詐騙老梗，為救出愛子，準備將身上僅有的5萬元，連同金鎖片、手上金戒拿給車手，所幸警方及時攔下婦人，保住婦人老本。 羅婦日前接獲來電，話筒那端傳來男子淒厲哭喊聲「不要再打了，媽媽救我！」羅婦聽到「兒子」慘遭凌虐，語帶顫抖地求情「拜託恁，有什麼話攏好共，嘜擱打啊！」 騙徒說「你兒子替朋友擔保80萬元，他朋友跑了，你兒子要負責，再不還錢就把手腳全打斷！」羅婦不斷哀求「我替伊還，拜託嘜擱打啊！」 羅婦拿出5萬元老本，對方說「根本不夠」，再把珍藏30年的6塊金鎖片拿出來，同時拔下手上僅有的一只金戒，回稱「這些是我全部財產，全給你們」。 還好被警攔下保住老本 羅婦前往指定地點，途中看到反詐騙宣導海報，偷偷寫字條交給路人協助報警。 警方攔下羅婦，明確告知「就是詐騙」，指示羅婦佯稱交款，員警尾隨監控，在北市民權東路三段前逮獲取款車手游智仁（22歲）。稍後，羅婦也聯繫上兒子，確認孩子平安才放心。 刑事局預防科指出，「假綁架、真詐財」雖是老梗，但仍防不勝防，歹徒利用民眾著急心理，要求不得掛斷電話，民眾無法求證下，只能依指示交付款項。警方呼籲，民眾接獲此類電話，務必先向親友求證，並打110報警或165反詐騙專線。

台灣年增9萬癌患 史上新高

蘋果日報 2014年10月02日 【沈能元╱台北報導】 國民健康署昨表示，據世界衛生組織下的國際癌症研究總署預估，未來二十年全球癌症新發個案，將從二○一二年的一千四百萬人增至二千二百萬人，增幅高達五成七，而國內最新統計，二○一一年全台新增九萬二千多人罹患癌症，年增百分之二點二，創歷史新高，顯示癌症威脅空前嚴重，呼籲國人控制體重、規律運動。 -------------------------------------------------------------------------------- 少吃紅肉加工品 國健署長邱淑媞昨說，依世衛組識（WHO）的報告，菸、酒、不健康飲食、缺乏身體活動及肥胖等，均是罹癌症的危險因子，但其實約三分之一的癌症是可預防的，建議民眾平時應做防癌十件事，包括戒菸、戒檳榔、控制體重、規律運動、多吃蔬果、少吃紅肉及加工肉品、減少鹽分，並定期篩檢，不過度補充營養品等，當罹癌後速就醫治療，避免癌細胞轉移。 基隆長庚醫院血液腫瘤科主治醫師賴建宏說，近年來門診觀察發現，癌症患者確實增加，提醒民眾每周應運動二至三天，每次可從事約三十分鐘的快走、瑜珈等，增加身體新陳代謝速度，排出有害物質，且多吃新鮮蔬菜，將有助預防癌症。

6成「滑世代」：看臉書算閱讀

蘋果日報 2014年10月02日 【蔡永彬╱台北報導】 台灣人越來越不愛讀書，甚至以為看臉書也算閱讀。昨發表的一項最新國內調查顯示，近年「滑世代」對讀書持續無感，平均閱讀時數、閱讀量、購書量、購書經費都下降，十五歲以上完全不看書比率從兩成四增至兩成八，平均每人一年花一千三百多元買書，但僅四成二全看完，更有六成六認為看臉書也算閱讀。 -------------------------------------------------------------------------------- 看螢幕容易「跳行」 年輕人愛滑手機，被稱為「滑世代」。《遠見》雜誌與遠見天下文化教育基金會，六月底至七月初進行閱讀調查，共電訪二十縣市、一千兩百零八名十五歲以上民眾，和訪問六百一十四名有六至十五歲小孩的家長，與四年前調查相比，十八歲以上每周平均閱讀時間（不含漫畫和教科書），從三點零六小時降至二點七六小時，以十八至十九歲、約高三至大一族群衰退最多，從四點零八小時降至二點六六小時。 調查分析上網時間增加，是閱讀衰退主因；六成六受訪者認為看網路轉貼文章或臉書就算閱讀。中央大學認知神經科學所教授洪蘭說，看螢幕和紙本不同，看螢幕有時會不自覺「跳行」，如看重要文件恐出錯。 台北市立圖書館副館長林淑娟認為，臉書也是吸收知識途徑，可以算是閱讀，但要篩選資訊。台灣師範大學學生戴珮丞說，有些作家會在臉書發表文章，也是很好的閱讀素材。 《遠見》另發布縣市閱讀競爭力調查，北市蟬聯冠軍，但圖書館網路速度也是北市最慢，多在每秒十 ＭＢ以下。北市圖回應，全市有七十個分館或分站，布點多、評比較吃虧，但已陸續更新，盼網速提升至每秒一百ＭＢ。

研究：用餐速度快 恐增4.4倍肥胖風險

優活健康網 – 2014年10月6日 下午1:00（優活健康網記者張瓊之／綜合報導） 普遍民眾總是說吃飯時不要狼吞虎嚥，應細嚼慢嚥，才不會容易噎到，甚至造成消化不良等問題發生，且根據日本有項研究指出，若是吃得快恐有變胖風險，且效果還比吃得飽或吃油膩食物來的明顯。 該研究主要是岡山大學從2010年起，針對新生進行問卷調查，例如：身高、體重、用餐速度、飲食偏好等，但其中並不包括身體指數超過25的學生。而這群學生接受完問卷3年後，在為他們進行身體健康診斷，結果發現1314人中，有38人達到肥胖標準。 男性吃得快　肥胖風險是女性的2.8倍 研究人員表示，吃飯若是吃的快，肥胖的風險將會是其他人的4.4倍，雖然愛吃油膩物、吃的太飽都與肥胖有關，但在這次的研究裡，卻沒有發現明顯風險數值，此外，也將參與這次研究的學生性別進行比對，結果發現男性吃飯過快的肥胖風險是女性的2.8倍 不僅如此，研究人員也強調，隨著年齡的增長，人本來就會跟著變胖，但若是在年輕時，改變飲食習慣，吃的慢一點，是有助於預防未來罹患代謝綜合症等生活習慣病。